「鉄製フライパンは焦げ付きやすい」というイメージを持っていませんか？確かにテフロン加工と比べると油断すると焦げ付きやすいですが、実は基本の使い方を押さえれば驚くほど快適に使えるようになります。今回は、焦げ付かせないための調理の流れとコツを…

フライパンを選ぶときに、意外と迷うのが「サイズ」だと思います。20cm・24cm・26cm・28cm…と幅広くラインナップされていますが、実際どの大きさが使いやすいのでしょうか？今回は、ご家庭の人数や用途に合わせたフライパンの大きさの目安をご紹介します。 …

鉄・テフロン・ステンレス・セラミック、それぞれの交換目安と長持ちのコツを紹介します。 フライパンは毎日の料理に欠かせない道具ですが、「そろそろ買い替えどきかな？」と迷うことはありませんか？今回は、鉄・テフロン・ステンレス・セラミックの4種…