公開日：2025/10/07

食パン専用鉄製フライパンで作る「パンピザ」｜トースターには出せない香ばしさ

トーストに大活躍の食パン専用鉄製フライパン。
実は、これひとつで「ピザトースト」も絶品に仕上がるのをご存じですか？

外サク・中ふんわり・上とろ〜りに仕上がります。
そして、トースターでは出せない「香ばしさ」と「焼きムラのない美しさ」。
そんな、ちょっと贅沢なパンピザの作り方をご紹介します。

◆ トースターとの違いは「熱の入り方」

トースターで焼くと、どうしても上面だけが先に焦げてしまったり、パンの底がしんなりしたりすることがあります。
食パン専用鉄製フライパンは熱伝導と蓄熱性が高く、パンの底からじっくり熱が伝わるのが最大の強みです。

そのため、表面のチーズがとろける頃には、底面は香ばしくパリッと仕上がります。
まさに「ピザ窯で焼いたような一体感」が、家庭でも楽しめるのです。

👉 フタをして弱火で焼くことで、上部のチーズまで均一にとろけ、まるでピザ窯のような仕上がりになります。

→ ポイントは「一度、具材をのせる面を軽く焼くこと」です。

食パン専用鉄製フライパンの底面がしっかり温まっていると、外はサクッ、中はふんわりとした理想の食感になります。
さらに、仕上げに火を止めたあと30秒ほど余熱でチーズを溶かすと、香ばしさととろみのバランスが絶妙になります。

焦げ付きが気になる場合は、ほんの少しだけ油を足して調整すると◎。
このひと手間で、トースターでは再現できない「サクふわバランス」が生まれます。

	材料	作り方	味の特徴
和風ピザ風	食パン1枚、ツナ缶1/2缶、コーン大さじ2、マヨネーズ大さじ1、ピザ用チーズ適量	食パンにマヨネーズを塗り、ツナとコーンをのせ、チーズを散らします。フタをして弱火で2〜3分、チーズがとろけたら完成です。	ツナの旨みとコーンの甘みがマヨネーズでまとまり、子どもも喜ぶ優しい味です。
朝食向け（目玉焼きトースト）	食パン1枚、卵1個、ベーコン1/2枚、塩少々、チーズ適量	食パンの中央をくぼませ卵を落とします。周りにベーコンとチーズをのせ、フタをして弱火で3〜4分です。黄身が半熟になったらOK。	朝にぴったりの一皿。卵のとろみとカリッとしたベーコンが最高のバランスです。
おつまみ風	食パン1枚、ベーコン1枚、ピザ用チーズ適量、粗挽きブラックペッパー少々、オリーブオイル少量	オリーブオイルを塗ったパンにベーコンとチーズをのせる。中火で焼き、仕上げにブラックペッパーをひと振りします。	香ばしくスパイシーで、ビールやワインにもぴったりです。

どれも、鉄の熱で具材の香りが際立ち、五感で楽しめる一品になります。

食パン専用鉄製フライパンの魅力は、火の力をそのまま「味」に変えることです。
トースターでは出せない香ばしさ、焼き色、香り。
それがパンピザのようなシンプルな料理ほど、はっきりと伝わります。

朝食に、休日のブランチに、キャンプの夜にも。
食パン専用鉄製フライパンひとつで焼き上げるパンピザは、きっとあなたの定番メニューになるはずです。