子どもと一緒にクッキング ｜ 鉄製フライパンでつくる簡単ランチ3選

「今日のお昼、どうしよう…？」夏休み中、毎日何度も頭を悩ませるこの問題。けれど、その悩みは、ちょっと視点を変えるだけで“楽しみ”に変わるかもしれません。

たとえば、親子で一緒にランチを作る。それだけで、何気ない一食が「思い出の時間」になります。
そして、そんなひとときにぴったりなのが、鉄製フライパン。しっかり焼けて、香ばしく仕上がる鉄なら、どんな料理もワンランクアップ。

今回は、子どもと一緒に楽しめる「鉄製フライパンでつくる簡単ランチ3選」をご紹介します。

半熟とろとろ！目玉焼きのせライス

卵を割って、焼いて、ごはんにのせるだけ。でも、鉄製フライパンで焼いた目玉焼きは、ひと味違います。白身はカリッと香ばしく、黄身はとろ〜り。まるで専門店のような仕上がりに、思わず歓声があがります。

焼き加減を見て「そろそろひっくり返す？」なんて会話も楽しいものです。ふりかけやソース、バター醤油など、味付けアレンジも無限大です。

シャキッと香ばしい！鉄焼き焼きそば

鉄製フライパンの得意技、「炒めもの」。その魅力がいちばんわかりやすいのが、焼きそばです。キャベツやもやしがシャキッと残るのに、全体はしっかり香ばしく。鉄製フライパンの高温調理ならではの“水っぽくならない”仕上がりに感動するはずです。

「野菜をちぎる」「麺を入れる」「ソースを混ぜる」。小さな役割を渡せば、子どもも一緒に参加できる立派な料理時間になります。

チーズがとろ～り！鉄焼きナポリタン

昭和の喫茶店を思わせる、懐かしくてやさしい味のナポリタン。実はこれも、鉄フライパンひとつで簡単に作れるメニューです。炒めたウインナーと玉ねぎに、ケチャップをたっぷり絡めてパスタを投入。
仕上げにチーズをのせて、フタをして30秒。鉄の余熱で、チーズがとろ〜っととろけて完成！

「チーズ係やりたい！」「ケチャップのにおい、いい匂い！」料理がどんどん楽しくなって、食欲もぐんとアップします。

キッチンが、夏休みの思い出の場所に

子どもと一緒に料理をすると、どうしても時間はかかります。でもその分、「できた！」「おいしいね！」の喜びは、何倍にもふくらみます。

鉄製フライパンは、そんな時間にぴったりの道具。しっかり焼けて、香ばしく仕上がって、何より食べる喜びを教えてくれます。

この夏、「料理って楽しい！」という気持ちを、親子で一緒に味わってみませんか？鉄の道具とともに生まれる時間は、きっと一生モノの記憶になるはずです。